Pulled Banana? Noch nie gehört? Dann lies jetzt unbedingt weiter und finde heraus, wie man Bananenschalen vor dem Abfalleimer retten kann.
Hauptspeisen
Brennnesselknödel
Knödel sind aus Tirol nicht wegzudenken. Bereitet man sie mit Brennnessel zu, hat man nicht nur ein tolles regionales Rezept, sondern tut auch seiner Gesundheit etwas Gutes.
Gegrilltes Obst mit Salat und Frischkäse
Es müssen nicht immer Fleisch und Würstchen auf dem Grill sein. Diese vegetarische Alternative mit gegrilltem Obst und mit Ricotta gefüllte Paprika ist mindestens genau so lecker.
Schneller Milchreis mit Beeren
Dieser einfache Milchreis mit Beeren benötigt nur wenige Zutaten und ist super schnell zubereitet.
Lauchstrudel mit Hühnerschinken
Strudelfans aufgepasst! Hier habt ihr das perfekte Ruck-Zuck-Rezept für schnellen aber sensationell guten Lauchstrudel mit Hühnerschinken.
Kürbis-Zwiebel-Quiche
Du bist auf der Suche nach einem einfachen aber ultimativ leckeren Rezept? Dann probiere diese Zwiebel-Kürbis-Quiche aus.
Chili con Carne mit Kaffee und Bier
Dieses Soul-Food Chili ist genau das richtige an kalten Wintertagen. Probiere es also unbedingt aus.
Kürbisspätzle
Gehören Kürbisse für euch im Herbst auch einfach dazu? Eine echte alternative zu Kürbissuppe oder Kürbis aus dem Ofen sind diese Kürbisspätzle mit Salbeibutter und Käse.
Tiroler Gröstl
Das Tiroler Gröstl ist das perfekte Gericht, um Kartoffel- und Fleischreste zu verwerten. Klassischerweise wird es mit Rindfleisch zubereitet, es kann jedoch auch jede andere Fleischsorte verwendet werden.
Empanadas – Teigtaschen aus Südamerika
Empanadas de pino kommen aus Chile und sind dort das Nationalgericht. Was das genau ist? Teigtaschen, die mit Rindfleisch, Zwiebeln, Ei und schwarzen Oliven gefüllt werden und im Rohr gebacken werden.