Rote Bete Dip
Rote Bete hat im Herbst wieder Saison. Ob als Zutat für Kuchen, Salate oder Dips: Sie verleiht Gerichten nicht nur eine tolle Farbe, sondern auch einen tollen Geschmack.
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Grießschnitten wie bei Oma
Ein Tiroler Klassiker: Grießschnitten wie bei Oma. Mit Zimt und Zucker und fruchtigem Kompott.
Kaiserschmarrn Rezept: einfach und schnell
Kaiserschmarrn schmeckt nicht nur auf der Almhütte gut, sondern auch zu Hause. Er ist schnell und einfach gebacken und schmeckt mit Preiselbeeren, Apfelmus oder Zwetschgenröster.
Himbeereis vegan und cremig
Veganes Beereneis: Fruchtig-süße Himbeeren mit cremigem Kokosjoghurtgeschmack. Einfach zubereitet, erfrischend und ohne tierische Produkte.
Chili Pesto: Feurig scharf
Dieses geschmacksintensive Chili Pesto besteht aus feinsten Zutaten und verleiht deinen Lieblingsgerichten eine feurige Note: Ob zu Pasta, Risotto oder gegrilltem Fleisch – das Pesto ist unheimlich vielseitig.
Tiroler Klassiker
Brote und Brötchen
Hallo,
ich bin Elisabeth!
Hier teile ich meine Lieblingsrezepte mit euch. Du bist auf der Suche nach deinem neuen Lieblingsrezept? Dann bist du hier genau richtig. Mein Spitzname war lange Zeit Eli, daher kommt übrigens der Name meines Blogs.
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Süße Kreationen
Selbstgemachte Topfengolatschen sind ein Traum 💭
Sie selbst zu machen ist dabei auch nicht so kompliziert und aufwändig wie gedacht.
Für den Hefeteig verrührst du:
400 gr Mehl
40 gr Butter
120 ml Milch
1 Prise Salz
4 gr Trockenhefe
50 gr Zucker und eine Packung Vanillezucker
Für die Füllung brauchst du:
250 gr Topfen
50 gr Butter
140 gr Zucker
1 Ei
Saft einer halben Zitrone 🍋
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5 Tagen ago
Grießschnitten wie von Oma 👵🏼
Ein weiterer Klassiker der Tiroler Küche. Super einfach und schnell zubereitet und mit fruchtigem Kompott ein toller Nachtisch.
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1 Woche ago
Wie wärs mit einem leckeren fluffigen Kaiserschmarrn? 🙌
Eine meiner liebsten Nachspeisen, die am besten mit Zwetschgenröster oder Preiselbeeren schmeckt 🇦🇹
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2 Wochen ago
