Seid ihr auch gerade am Schwitzen bei diesen heißen Temperaturen? Dann habe ich genau das Richtige für euch: Nämlich selbst gemachtes Joghurteis, das ohne Eismaschine hergestellt werden kann. Mit nur wenigen Zutaten, ist das Joghurteis sehr einfach und schmeckt trotzdem super lecker.
Eis ohne Eismaschine herstellen
Wer denkt, dass es für selbst gemachtes Eis unbedingt eine Eismaschine braucht, liegt falsch. Denn Eis könnt ihr ganz einfach ohne Eismaschine herstellen. Dieses Joghurteis ohne Eismaschine ist der perfekte Beweis.
Damit euer Eis schön cremig wird, gebt ihr einfach geschlagene Sahne zu eurer Eismischung. In dem Fall kommt noch frisches Naturjoghurt mit dazu, etwas Zucker und Vanillezucker und etwas Zitronensaft. Die Masse füllt ihr in einen luftdichten Behälter und gebt sie für etwa zwei Stunden in den Gefrierschrank. Und fertig ist auch schon euer Frozen Joghurt Eis.
Wandelbare Eismomente
Wie ihr eure handgemachte Joghurt-Eiscreme serviert, bleibt komplett euch überlassen. Mir schmeckt die Eiscreme mit frischen Beeren und Schokoladenraspeln am besten.
Joghurteis ohne Eismaschine
Gang: EisKüche: InternationalSchwierigkeit: Einfach4
Portionen10
Minuten2
Stunden2
Stunden10
MinutenDieses selbst gemachte Joghurteis klappt ganz ohne Eismaschine. Es kommt mit sehr wenigen Zutaten aus, kann nach Belieben gesüßt und garniert werden. Genau richtig für heiße Sommertage.
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Zutaten
500 gr 500 Naturjoghurt
1 1 Packung Vanillezucker
50 gr 50 Puderzucker
Saft einer Zitrone
100 ml 100 Sahne
Zubereitung
- Die Sahne steif schlagen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und in einen luftdichten Behälter füllen.
- Für etwa zwei Stunden einfrieren.
- Das Eis in Schüsseln geben und nach belieben mit frischen Beeren, Schokolade oder anderen Leckereien garnieren.
