Anzeige | Wir bewegen uns mit schnellen Schritten Richtung Mai. Das warme Wetter lässt zwar weiterhin auf sich warten aber der Frühling ist definitiv in Sicht. Bei warmen Temperaturen gibt es doch nichts Schöneres als ein erfrischendes Eis! Oder Frozen Joghurt. Mittlerweile gibt es Frozen Joghurt in so gut wie jedem Supermarkt zu kaufen. Doch leider sind viele gekaufte Produkte oft voller Zucker und künstlicher Zusatzstoffe. Wie wäre es also, wenn du deinen eigenen Frozen Joghurt selber machen könntest? In diesem Blogbeitrag zeige ich dir, wie du mit nur wenigen Zutaten deine eigene gesunde und leckere Variante des beliebten Desserts zaubern kannst.
Joghurteis Rezept ganz ohne Eismaschine
Frozen Joghurt selber machen: Geht das überhaupt ohne Eismaschine? Absolut! Für dieses einfache Eisrezept brauchst du nämlich weder viele Zutaten noch eine Eismaschine. Du verrührst Naturjoghurt mit Zitrone und etwas Zucker und hebst etwas geschlagene Sahne unter. Durch die Sahne wird das Frozen Joghurt herrlich cremig. Ich verwende am liebsten die Milchprodukte von der Erlebnissennerei Zillertal, die aus bester Heumilch hergestellt werden.
Die Eismasse gibst du anschließend auf ein kleines Backblech oder in eine tiefe Form, die du mit Backpapier ausgelegt hast. Frische Früchte und gehackte Nüsse ergänzen das Geschmackserlebnis. Nachdem dein Joghurteis für etwas fünf Stunden im Gefrierfach fest geworden ist, schneidest oder brichst du es in Stücke. Fertig ist der perfekte Genuss.
Du bist ein Eisfan? Dann sind diese Eistörtchen genau richtig für dich.
Frozen Joghurt
Gang: EisKüche: InternationalSchwierigkeit: Einfach10
Minuten5
StundenFrozen Joghurt ist sehr einfach selbst gemacht. Es braucht nur wenige Zutaten, frische Beeren und ein paar gehackte Nüsse oder Pistazien, um eine kühle Erfrischung auf den Tisch zu zaubern.
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Zutaten
500 gr 500 Naturjoghurt
1 1 Packung Vanillezucker
50 gr 50 Puderzucker
Saft einer Zitrone
100 ml 100 Sahne
- Für den Belag
Frische Beeren nach Wahl, wie Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren
gehackte Pistazien
gehackte Haselnüsse
Zubereitung
- Das Joghurt mit dem Vanillezucker, dem Puderzucker und dem Saft einer Zitrone verrühren.
- Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmischung heben.
- Die Masse auf in eine tiefe mit Backpapier ausgelegte Form geben und nach Belieben mit frischen Beeren und gehackten Pistazien und Haselnüssen garnieren.
- Im Gefrierfach für mindestens 5 Stunden fest werden lassen. In Stücke brechen und genießen.
